Heilpflanzen im Alltag

Heilpflanzen begleiten die Menschheit seit Jahrtausenden. Im Zeitalter moderner Medizin sind ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten jedoch etwas in den Hintergrund geraten. In diesem Kursteil der Reihe Heilpflanzen im Alltag widmen wir uns dem Thema Frühling.

Wir beschäftigen uns mit Heilpflanzen, die uns im Frühjahr besonders gut unterstützen können – etwa beim Anregen der Ausscheidungs- und Entgiftungsorgane. Welche Rolle spielen dabei Bitterstoffe? Und wie genau wirken diese Frühlingspflanzen auf unseren Organismus? Diesen Fragen gehen wir gemeinsam nach und betrachten dabei auch, wie sich Heilpflanzen einfach und sinnvoll in die Frühlingsküche integrieren lassen – gerade in einer Zeit, in der die Gemüsevielfalt noch begrenzt ist.

Neben theoretischem Wissen gibt es auch kleine praktische Einblicke: Einige Zubereitungen oder Anwendungsbeispiele werden gemeinsam besprochen oder demonstriert, um die Umsetzung zu Hause zu erleichtern.